糖粉和糖霜在烘焙中經(jīng)常會(huì)運(yùn)用到。那這兩者是否有區(qū)別呢？從專業(yè)一點(diǎn)的角度上來說，兩者是有區(qū)別的。糖粉里面會(huì)含有少量淀粉，會(huì)有些許影響口感。而糖霜是由糖漿直接結(jié)晶而成的光滑的乳白色糖飾。一般做餅干或者起酥表層的糖衣的話，用糖霜效果是最好的。所以臻雪糖霜基本可以代替糖粉。建議大家還是購買糖霜為佳。
臻雪糖霜是福潤品源白砂糖廠家的自主品牌產(chǎn)品，臻雪糕點(diǎn)專用糖霜的產(chǎn)品外觀潔白細(xì)小，似粉狀。主要用于西式糕點(diǎn)上涂抹的某種糖制調(diào)味品，成品精美且有藥用價(jià)值。其品質(zhì)是國內(nèi)外獨(dú)一無二的，還有就是價(jià)格比其他的廠商和品牌便宜，而且不受進(jìn)口糖霜的影響，還可以按需進(jìn)行供應(yīng)，非常適合有特殊采購需要的商家，福潤品源可提供按需要進(jìn)行定制生產(chǎn)、配送等服務(wù)。
北京福潤品源商貿(mào)有限公司
北京市朝陽區(qū)北苑路媒體村天暢園8棟2303室
咨詢電話： 13269929895傳真：+86-10-8467 1238
開車：朝陽區(qū)媒體村天暢園8號(hào)樓
地鐵：地鐵5號(hào)線北苑路北A2出口直行到路口，浦發(fā)銀行樓上
公交：319,751到北京有色稀土研究所下車或
464路，617路到在大羊坊站下車，往南走到浦發(fā)銀行這棟樓。
京ICP備16039340號(hào)-1
微信公眾號(hào)
