[ 國內白砂糖產量及韓國白砂糖批發占消費量同比增長專訪 ] 　　2017-10-31 14:58:01　　作者：福潤品源　　來源：本站原創

2017年11月2日至4日，首屆中國糖業博覽會將在廣西南寧國際會展中心舉行。本屆糖博會由中國糖業協會、廣西壯族自治區糖業發展辦公室聯袂主辦，中糧屯河糖業股份有限公司、廣西洋浦南華糖業集團股份有限公司承辦。

　　在中糧糖業董事長夏令和看來，目前中國糖業的發展進入了關鍵時期。我國食糖主產區廣西出臺了促進糖業“二次創業”的系列政策；國家對進口食糖采取了保障措施，為中國制糖業的生存和發展提供了時間和空間。借著此次2017中國糖業博覽會在南寧舉辦，中糧糖業將抓住機會，提升自身競爭力。

　　1、探索現代制糖產業

　　夏令和認為，中國糖業的根基還是傳統農業，只有擺脫小農種植模式的束縛，建立規模化、集約化、機械化的現代農業，才能真正促進我國制糖產業的發展。

　　為此，中糧糖業對新疆甜菜糖業務進行改革，立足農業供給側提升，逐步建立“訂單農業+大戶種植+種植服務(農機＋技術)+農業金融”的現代農業產業模式。經過幾年的努力，甜菜農戶田間作業由傳統種植習慣逐漸向專業化、規模化、標準化種植方式轉變，種植效率有較大提高。

　　目前中糧糖業甜菜糖的出廠成本已經低于甘蔗糖10%左右，競爭力和經營業績大幅度提升。

　　2、現代農業應適度規模化

　　總結了在甜菜糖業務方面的經驗和教訓后，中糧糖業認為，適度規模的農業大戶和農民合作社種植模式是發展農業基礎的首選。中糧糖業在廣西各級政府的領導下，加快推進“雙高基地”建設，建設蔗糖業現代農業。

　　在原料品種環節，中糧糖業積極引進巴西、澳洲的品種資源，與國內科研機構合作進行研發，加大力度培育、篩選出適合國內種植條件的甘蔗品種。

　　在產品質量標準方面，中糧糖業不斷提升產品質量水平，并協助下游客戶共同進行產品研發。

　　3、立足國內與全球布局是保障

　　夏令和認為，我國食糖的消費，要以立足國內為主，國內產量要確保占消費量的一半以上，力爭占三分之二。隨著我國消費的增加和綜合國力的增強，糖業的全球布局也是必然。

　　大企業要走出去，在全球市場建立競爭力，以“兩種資源、兩個市場”保障國內市場供應與穩定，打造中國人自己的“大糖商”。此次在南寧舉行首屆糖博會，有利于供需雙方對接，促進國內糖企轉型升級。