國(guó)家發(fā)改委16日發(fā)布《中央儲(chǔ)備糖管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），其中提到，原糖年度輪換數(shù)量按15-20%比例掌握；白砂糖原則上每年輪換一次。
《辦法》共8，36條。第一章總則共3條，闡明了制定目的、概念定義、原則要求。第二章職責(zé)分工共5條，規(guī)定了有關(guān)部門單位的職責(zé)任務(wù)。第三章計(jì)劃管理共8條，規(guī)定了中央儲(chǔ)備糖收儲(chǔ)、銷售、輪換、動(dòng)用計(jì)劃的提出和確定流程，以及操作方式等。第四章倉(cāng)儲(chǔ)管理共7條，規(guī)定了承儲(chǔ)企業(yè)選取和倉(cāng)儲(chǔ)管理要求。第五章質(zhì)量管理共3條，規(guī)定了質(zhì)量要求和質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)要求。第六章監(jiān)督檢查共5條，規(guī)定了有關(guān)部門單位的監(jiān)督檢查和核查職責(zé)。第七章罰則共3條，明確了違規(guī)行為的處罰措施。第八章附則共2條，規(guī)定了施行時(shí)間和解釋部門。
《辦法》明確，中央儲(chǔ)備糖原則上實(shí)行均衡輪換。原糖年度輪換數(shù)量按15-20%比例掌握，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)控需要可適當(dāng)增減，原則上不超過(guò)庫(kù)存總量的30%；白砂糖原則上每年輪換一次。
《辦法》明確，中央儲(chǔ)備糖必須符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量和食品安全要求。儲(chǔ)備原糖必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，儲(chǔ)備白砂糖必須符合國(guó)標(biāo)一級(jí)及以上。不符合食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的中央儲(chǔ)備糖，不得用作原料生產(chǎn)食品，也不得投放食品市場(chǎng)進(jìn)行銷售。
（本文來(lái)源：中新經(jīng)緯）
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