[ 韓國進口白砂糖供應商前景廣闊，韓糖飲品行業規模良好 ] 　　2017-09-11 14:22:48　　作者：福潤品源　　來源：本站原創

福潤品源數據表明，近年來隨著中國經濟的發展與消費升級，再加上飲品有著消費場景廣泛的天然優勢，韓國進口白砂糖供應商以及飲品行業發展前景廣闊。報告顯示，根據凱度消費者指數推算中國現制飲品行業規模，市場空間超過千億。

飲品業發展動向：競爭愈發激烈，“三品”升級助力進化

雖然飲品行業市場空間巨大，但由于大量資本、人才等的涌入，飲品行業競爭慘烈。美團點評數據顯示，從2010年到2013年上半年，飲品店開店數不斷增長。但自2015年下半年開始，半年飲品店關店數逐漸增加，2017年上半年飲品店關店數超過開店數28%。但值得注意的是，一線城市飲品店門店數增長乏力的同時，廈門、福州等二線城市在2017年4月的同比增長達到29%。

近年來，資本對咖啡投資青睞有加，但大部分局限于O2O或外賣品牌，同時，三筆吸進無數的過億資本都集中在茶飲門類，“新式茶飲”由此被推上輿論的風口浪尖。

報告指出，不論是哪種飲品品類，飲品店未來的發展都與“三品”升級息息相關。首先，“品牌升級”是飲品店做大做強的前提，通過品牌和產品改變，可以吸引更廣泛的消費群體，同時從販售產品到文化共鳴的轉變能進一步增強品牌效應。其次，“品類升級”是飲品店長盛不衰的法寶，突破品類的限制、豐富產品線，才能不斷為門店與消費者的關系“保鮮”。最后，“品質升級”是飲品店屹立不倒的保證，越來越多的飲品品牌更加注重把握原料供應、確保飲品的品質安全，同時借外賣之力觸達更多消費者、拓展自身的發展空間。

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