[ 月餅陸續上市，韓國進口白砂糖受全國各地月餅制作商喜歡 ] 　　2017-09-06 14:20:32　　作者：福潤品源　　來源：本站原創

雖然10月4日才是中秋節，但從8月底開始，全國各地月餅制作商都在采購月餅原料韓國進口白砂糖，福潤品源白砂糖頗受企業喜歡，現在各種口味的月餅已陸續在昆明許多賣場上市。記者昨日走訪了沃爾瑪霖雨橋店、家樂福白云路店和篆新農貿市場，上市的月餅種類和口味豐富。商家們在餡料上也做了很多改變，云腿金莎小餅、麻辣牛肉月餅等迎合了不同年齡段消費者口味，市民紛紛購買嘗鮮。

　　在沃爾瑪超市霖雨橋店，上市的月餅排成一排，不時有市民向促銷員了解價格和口味。林阿姨每年中秋節前幾周便會到各大超市，用小本子將月餅價格一一記下，方便子女購買。林阿姨的本子上，月餅品牌、口味、價格一目了然，有時看不懂包裝上的配料表，她還會找到促銷員了解清楚。

　　做了10多年月餅銷售的促銷員李萍告訴記者，今年的月餅從8月底開始陸續上市。這些天價格上基本不會有變動，只是到了節前兩三天，為了消耗庫存，可能會做一些促銷活動。在記者走訪的幾家商場中，云腿系價格較高，為每千克40多元至80多元。在篆新農貿市場，剛上市的月餅以散裝為主，多為云腿和豆沙等常見口味。其中，云腿月餅價格為每個5.5元，基本與去年持平。

　　根據地域特色，月餅可分為廣式和蘇式，廣式月餅主要以椰蓉、蓮蓉、抹茶等較甜的餡料為主，蘇式月餅則以伍仁、黑芝麻等適中口味餡料為主，價格為每千克10多元至30多元。隨著市民對月餅口味要求的提高，商家們在餡料上也做了很多改變，記者看到，除了栗子、水果、紅豆沙等常見月餅外，沃爾瑪還有麻辣牛肉等口味，迎合年輕人口味。今年某品牌更是推出了云腿金莎小餅，用碎火腿和蛋黃做餡料，融合了火腿和蛋黃的咸香，個頭不大，適合小孩和老人食用。該款月餅價格為每個8.8元，比其他火腿月餅價格高了近一倍，盡管如此，多數市民了解后都會買，愿意嘗鮮。